quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Massa vegetariana


Uma receita elaborada pelo marido e que estava bem saborosa.. sem carne, nem peixe apenas massa e legumes!!

1 embalagem de cogumelos shitake, 150 gr espinafres, 8 tomates cereja, 150 gr massa à escolha, nozes de macadamia

numa frigideira coloque azeite e algumas nozes partidas em pedaços. deixe saltear um pouco para tostar as amendoas. junte os cogumelos cortados em pedaços e deixe saltear. adicione os tomates e deixe desfazer um pouco. por fim junte os espinafres e salteie. tempere com sal, pimenta e oregãos.
à parte coza a massa e depois envolva na frigideira.
Se desejar polvilhe com um pouco de queijo ralado.

1 comentário:

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