Uma receita da Joana Roque. Um jantarzinho a 2 com o meu filhote muito saboroso..
Penne cozida, 1 posta de salmão, 1 cenoura, 1 cebola, azeite, raspa de limão
Coza a massa.
Tempere o salmão com sal, pimenta e grelhe na chapa ou numa frigideira anti aderente. Depois de cozinhado faça-o em lascar.
Pique a cebola e refogue em azeite.Adicione a cenoura ralada e deixe cozinhar um pouco. Envolva a massa e o salmão. Polvilhe com raspa de limão. Misture bem e sirva.
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